Según el teniente, Andrés David Echeverría Castellanos, Jefe del Grupo de Carabineros y Guías Caninos de la Policía Valle, ese alimento era de dudosa procedencia.
De acuerdo con el oficial, esta clase de operativos se seguirán haciendo en todos los municipios del departamento por parte de la policía, de acuerdo con la estrategia integral de seguridad ganadera en el Valle del Cauca.
El Comandante de la Policía de Carabineros indicó que la comunidad debe estar alerta durante esta época de fin de año, cuando se incrementa el sacrificio de ganado sin los respectivos permisos, lo que pone en alto riesgo la salud de las personas.